Charcuterie

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Recettes et Combinaisons



Bresaola avec les artichauts et le parmesan Reggiano 36 mois en écailles.


24/10/2012 - Ingrédients pour 4 personnes: 1,50 hg de Bresaola "Cav. Boschi " 2 artichauts avec la tige "Arconatura" Parmesan Reggiano 36 mois citron Huile d'olive extra vierge Gemini "Frantoio Franci" poivre


Égouttez les artichauts et coupez-les en fines tranches. Disposez la bresaola dans un plat, saupoudrez avec les artichauts, assaisonnez avec une pincée d'huile extra vierge, le citron et le poivre, ajoutant enfin les écailles de parmesan.


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Parmesan Reggiano 36 mesi - Forme 36 kg. - Free Shipping
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Artichauts avec la tige dans l'huile d'olive - 520 gr.
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